Perche' fare il test per i RADICALI LIBERI?
I
RADICALI LIBERI
sono prodotti di "scarto (molecole instabili)" che si
formano naturalmente all'interno delle cellule del nostro corpo,
quando l'ossigeno viene utilizzato nei processi metabolici per
produrre energia (ossidazione
).
Nel
nostro organismo esiste equilibrio fra produzione e "smaltimento"
dei radicali liberi; la rottura di questo equilibrio , chiamato -stress
ossidativo-,
può accelerare il fisiologico processo di invecchiamento e
provocare l'insorgenza di numerose malattie: dell'apparato
cardiovascolare, diabete, sclerosi multipla, artrite reumatoide,
enfisema polmonare, cataratta, morbo di Parkinson e Alzheimer,
dermatiti, cancro ecc.
A
provocare lo stress ossidativo contribuiscono fattori esterni:
chimici (farmaci, droghe, alcol, fumo, etc.), fisici (radiazioni) e
fattori interni: biologici (malattie infettive, vaccini, ansia, stati depressivi, etc.)
Gli
esami del sangue per misurare lo stress ossidativo comprendono
indagini di laboratorio (test per quantizzare radicali liberi e agenti
antiossidanti) che possono inquadrare il problema e, ove è
possibile, riportare, con opportune terapie antiossidanti, l’equilibrio nell’organismo.
Quali
sono i test che misurano i RADICALI LIBERI e lo STRESS
OSSIDATIVO?
BAP
test (
Biological Antioxidant Potential):
misura la componente globale antiossidante nel sangue;
d-ROMs (Reactive Oxygen Metabolites - Metaboliti Reattivi dell’Ossigeno):
quantizza lo stato di ossidazione del sangue in termini di U. Carr
(Unità Caratelli); Nei
soggetti sani il d-ROMs assume un valore compreso fra 250 e 300 UNITÀ
CARR (U CARR), che ne rappresenta anche l’intervallo o range di
normalità. Valori superiori a 300 U CARR sono indicativi di una
condizione di stress ossidativo.
In
linea di massima, valori elevati del d-ROMs test si osservano in
soggetti esposti a fattori di rischio per lo stress ossidativo (es.
fumo di sigaretta, abuso di bevande alcoliche, esercizio fisico
inadeguato, diete quanti/qualitativamente sbilanciate ecc.) o a
patologie associate ad alterazioni del bilancio ossidativo (es.
malattie cardiovascolari, disordini neurodegenerativi, sindrome
metabolica, tumori, ecc.) o a trattamenti in grado di aumentare il
livello di specie ossidanti (es. contraccettivi orali,
radio/chemioterapici, dialisi, interventi di by-pass, etc.).
Antiossidanti
che combattono lo stress ossidativo:
COENZIMA
Q10: Importante
agente ossidante per la produzione di energia da parte delle cellule.
Viene
sintetizzato dal nostro organismo ma la sua produzione diminuisce con
l’invecchiamento.
Il
coenzima Q10 può essere utilizzato nel ripristino della fisiologica
funzionalità cardiovascolare. Viene utilizzato come anti-aging,
per contrastare il processo di invecchiamento generale e i
fenomeni legati al declino senile, il danneggiamento dei
tessuti cutanei e,
a dosaggi molto alti, alcune patologie degenerative, quali il morbo
di Parkinson agli stadi iniziali.
E'
noto che il coenzima Q10 può interferire con un farmaco
anticoagulante quale la warfarina, diminuendone l'efficacia;
GLUTATIONE: E'
un potente antiossidante, cioè un disattivatore di radicali liberi
con una spiccata azione anti-invecchiamento. Interviene
nel sistema immunitario, migliora l'utilizzo e la biodisponibilità
del ferro ingerito con gli alimenti. Aiuta l'organismo a liberarsi
dai metalli tossici come il mercurio, piombo, cadmio. Tampona gli
effetti tossici dell'alcool, degli additivi e sostanze chimiche
ingerite o inalate come i nitriti, nitrati, anilina, derivati dal
toluolo e dal benzolo, etc. Lo stesso per gli effetti dovuti a
radiazioni e chemioterapici;
MALONDIALDEIDE: Prodotto
ultimo di tutti i processi ossidativi a carico degli acidi grassi
polinsaturi. Un
aumento comporta alterazione alla struttura del DNA (mutazioni) e la
presenza di radicali liberi perossidasici favorisce l’insorgere di
aterosclerosi.
VITAMINA A: Essenziale
per le cellule epiteliali, per la vista, per la crescita delle ossa e
dei denti per la normale maturazione sessuale nell'adolescente e la
fertilità nell'adulto, aumenta la resistenza alle infezioni,
protegge la pelle dai danni causati dall'esposizione al sole ed ha un
potente effetto antiossidante (combatte i radicali liberi, contrasta
gli effetti dannosi provocati dall'inquinamento e dal fumo, previene
il cancro alla prostata);
VITAMINA B:
Essenziale
per la crescita,
importanti nella sintesi degli ormoni,
importanti per il corretto metabolismo
delle cellule e dei tessuti.
VITAMINA C (anche
detta acido
L-ascorbico): E' una vitamina idrosolubile dalle proprietà antiossidanti che
svolge numerose funzioni nel nostro organismo ed è assimilabile
soprattutto attraverso l'alimentazione, essendo presente in svariati
prodotti naturali. Questa vitamina ricopre un ruolo importante nel
benessere dell'organismo, permette una corretta sintesi del
collagene, che ha il compito di rinforzare la cute, le ossa e i vasi
sanguigni;
VITAMINA E: E'
la vitamina antiossidante per eccellenza,
protegge i lipidi delle membrane cellulari l'LDL (lipoproteine a
bassa densità), principale bersaglio dei radicali liberi.
